Svinjski but u pohu od sezama i grillano povrće

Još jedan brzinski ;D

Sastojci;

4 šnicle od svinjskog buta
1 manji patliđan
1 tikva srednje velićine,ili 3-4 male tikvice
sol
papar
maslinovo ulje
Za poh;
2 jaja
sezam
brašno
krušne mrvice

Priprema;

Povrće ogulite i narežite na malo deblje ploške.Posolite ih da puste višak vode.
Dok se povrće “odmara”,istucite meso,posolite ga i popaprite(ja stavim samo Vegetu grill i papar).
Grill tavu pošpricajte sa maaalo maslinovog ulja i ispecite povrće.
U drugoj tavi zagrijte masnoću.U jednu posudu izmutite jaja,a u drugoj pomiješajte “suhe” sastojke;brašno mrvice i sezam.Ispanirajte meso(brašno-jaja-brašno) i stavljajte ga peći u zagrijanu masnoću na srednje jaku vatru.
Na dno zdjele u koju ćete stavljati meso, stavite presavijeni papirnati ubrus,da pokupi višak masnoće.
Kada je sve gotovo,povrće možete malo posuti maslinovim uljem,dodati malo soli i nasjeckanog češnjaka,i imate finu salatu,a možete ga,kao i ja jesti ovako “golo” ;)

Sve poslužite toplo uz neku finu juhicu,i dobar tek!