Ovo je vrlo jednostavno za napraviti,a prefino je!Trebat će vam;
(za lungiće)
2 lungića
oko 10 šnita tanko narezane slanine
oko 10 šnita tanko narezane slanine
začini(sol,papar u zrnu,majčina dušica,timijan…)
Priprema:
U mužar stavite sve začine,i izgnječite ih.Lungiće nasolite,te uvaljajte u začine.Narežite ga na šnite širine cca 2 cm.U sredini svake šnite,nožem prorežite malu rupicu,zamotajte slaninu i stavite je u tu rupicu.Lagano pržite na masti,ali ne predugo da se ne osuši.
Umak od šampinjona
250 g šampinjona
200 ml vrhnja za kuhanje
sol
papar
200 ml vrhnja za kuhanje
sol
papar
Priprema:
Šampinjone narežite na šnite i stavite ih pržiti na laganoj vatri.Kada voda ispari,dodajte začine i vrhnje za kuhanje.Kuhajte još oko 15-ak minuta,i na kraju dodajte mrvicu mljevene paprike.
Dobar tek!!!
Dobar tek!!!