subota, 11. kolovoza 2012.

Topla salata od tikvica/Warm zucchini salad


P5260143
Fina lagana salatica Smijeak s namigivanjem

Sastojci;
5-6 mladih zelenih tikvica
sol
papar
maslinovo ulje
jabučni ocat

Priprema;
Tikvice ogulite,prepolovite ih na pola,i po dužini narežite na tanke ploške.
Ako vam je kojim slučajem vrući roštilj u blizini,možete i njega upotrijebiti,ja sam ih pekla na grill tavi Smijeak s namigivanjem
Grill tavu zagrijte i premažite maslinovim uljem (može i obična tava).
Ploške tikvica pecite na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju.
Slažite ih u zdjelu i kada su sve pečene,posolite ih,popaprite,začinite octom i uljem,i vaša salata je gotova.
Poslužite je uz bilo koje pečeno meso,mi smo je papali uz fina pečena svinjska rebarca i mladi krumpir Smijeak s namigivanjem

P5260146
Dobar tek!!!

ponedjeljak, 6. kolovoza 2012.

Najfiniji umak od rajčice/The finest tomato sauce

 

P5280164

 

Ovaj umak jednostavno obožavam;brzo se napravi,jednostavan je i jaaaaaako je ukusan Smiješak otvorenih usta

 

Sastojci;

1 konzerva pelata rajčice

1 glavica češnjaka

1 dcl pasirane rajčice

bosiljak

sol

papar

šećer

 

Priprema;

 

U wok,dublju tavu ili šerpu stavite malo maslinovog ulja i zagrijte ga.

Češnjak očistite i narežite na ploškice.

Stavite ga na ulje i pustite da povene.

Pelate usitnite i dodajte u wok (maknite ga malo s vatre da vas ne pošprica).

Dodajte i pasiranu rajčicu i začine i pustite da se krčka oko 20-ak minuta.

 

P5280157

U međuvremenu skuhajte tijesto,ja obožavam špagete uz ovaj umak Smiješak s namigivanjem

 

Tijesto nemojte cijediti,već ga direktno iz vode vadite sa žlicom za tjesteninu i pomiješajte sa umakom.

Pospite sa parmezanom,i za pola sata posla imate fini lagani ručak ili večeru Smiješak s namigivanjem 

Dobar tek!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...