četvrtak, 30. rujna 2010.

Začinjeni lungić sa slaninom i umak od šampinjona/Spiced tenderloin with bacon and mushroom sauce

Ovo je vrlo jednostavno za napraviti,a prefino je!Trebat će vam;

(za lungiće)

2    lungića
oko 10    šnita tanko narezane slanine  
začini(sol,papar u zrnu,majčina dušica,timijan…)

Priprema:

U mužar stavite sve začine,i izgnječite ih.Lungiće nasolite,te uvaljajte u začine.Narežite ga na šnite širine cca 2 cm.U sredini svake šnite,nožem prorežite malu rupicu,zamotajte slaninu i stavite je u tu rupicu.Lagano pržite na masti,ali ne predugo da se ne osuši.

Umak od šampinjona

250 g    šampinjona
200 ml    vrhnja za kuhanje
    sol
    papar

Priprema:


Šampinjone narežite na šnite i stavite ih pržiti na laganoj vatri.Kada voda ispari,dodajte začine i vrhnje za kuhanje.Kuhajte još oko 15-ak minuta,i na kraju dodajte mrvicu mljevene paprike.

Dobar tek!!!





Pork Tenderloin

4 komentara:

  1. Dobri sastojci, dobar recept, zadovoljni gosti, zadovoljna kuvarica!

    OdgovoriIzbriši
  2. Bome su bili zadovoljni i gosti i kuharica :))))

    OdgovoriIzbriši
  3. A delicious recipe!I came across your site from the foodieblogroll and I'd love to guide Foodista readers to your site. I hope you could add this por loin widget at the end of this post so we could add you in our list of food bloggers who blogged about recipes using pork loin,Thanks!

    OdgovoriIzbriši
  4. Thank's,but this is tenderloin,not pork loin,i will add widget for pork tenderloin here,and widget for pork loin under the posts whit pork loin ;))

    OdgovoriIzbriši

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...